Hej Christian
Jeg plejer at bruge 5g/l i flasker tilsat som 500g/l sukker opløsning (5 ml
i 500 ml flasker). Mit øl er ved tapning ca 4 grader. Jeg antager at øllet
ved tapning er i ligevægt med co2 ved den givne temperatur. Hvis du tapper
ved højere temperatur skal du bruge mere sukker idet co2 indholdet i øllet
falder når temperaturen stiger.
Brian
From: "Christian F. Behrens" <[EMAIL PROTECTED]>
Reply-To: [EMAIL PROTECTED]
To: Lars Høyrup Jensen <[EMAIL PROTECTED]>
CC: "[EMAIL PROTECTED] Dk (E-mail)" <[email protected]>
Subject: Re: [Brygforum] Priming sukkers indflydelse på alkoholprocenten
Date: Tue, 16 Dec 2003 22:13:44 +0100
MIME-Version: 1.0
Received: from mc1-f36.hotmail.com ([64.4.50.43]) by mc1-s15.hotmail.com
with Microsoft SMTPSVC(5.0.2195.6713); Tue, 16 Dec 2003 13:14:46 -0800
Received: from bagel.index ([213.150.43.10]) by mc1-f36.hotmail.com with
Microsoft SMTPSVC(5.0.2195.6713); Tue, 16 Dec 2003 13:13:50 -0800
Received: from localhost([127.0.0.1] helo=bagel.index ident=mailman)by
bagel.index with esmtp (Exim 3.35 #1 (Debian))id 1AWMVn-00032V-01; Tue, 16
Dec 2003 22:13:47 +0100
Received: from mailman by bagel.index with local (Exim 3.35 #1 (Debian))id
1AWMVl-00032O-00for <[EMAIL PROTECTED]>; Tue, 16 Dec 2003
22:13:45 +0100
Received: from smtp010.tiscali.dk ([212.54.64.103])by bagel.index with
esmtp (Exim 3.35 #1 (Debian)) id 1AWMVj-00032D-00for
<[email protected]>; Tue, 16 Dec 2003 22:13:43 +0100
Received: from pikobryg.dk
(213.237.80.191.adsl.vbr.worldonline.dk[213.237.80.191])by
smtp010.tiscali.dk (8.12.10/8.12.10) with ESMTP id hBGLDfaN027910;Tue, 16
Dec 2003 22:13:41 +0100 (MET)
X-Message-Info: vGzX0e+ktu76NXopiGDrZkg65eTZ8hOeeBA7oygA0eY=
Message-ID: <[EMAIL PROTECTED]>
Organization: Pikobryg
User-Agent: Mozilla/5.0 (Windows; U; Windows NT 5.1; en-US;rv:1.5)
Gecko/20030925
X-Accept-Language: da, en-us, en
References: <[EMAIL PROTECTED]>
In-Reply-To: <[EMAIL PROTECTED]>
X-MIME-Autoconverted: from 8bit to quoted-printable by smtp010.tiscali.dk
idhBGLDfaN027910
X-Spam-Status: No, hits=-3.0
required=5.0tests=EMAIL_ATTRIBUTION,IN_REP_TO,QUOTED_EMAIL_TEXT,REFERENCES,REPLY_WITH_QUOTES,USER_AGENT_MOZILLA_UAautolearn=ham
version=2.55
X-Spam-Level: X-Spam-Checker-Version: SpamAssassin 2.55
(1.174.2.19-2003-05-19-exp)
X-BeenThere: [email protected]
X-Mailman-Version: 2.1.2
Precedence: list
List-Id: <brygforum.haandbryg.dk>
List-Help: <mailto:[EMAIL PROTECTED]>
List-Post: <mailto:[email protected]>
List-Subscribe:
<http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum>,<mailto:[EMAIL PROTECTED]>
List-Archive: <http://indexdata.dk/pipermail/brygforum>
List-Unsubscribe:
<http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum>,<mailto:[EMAIL PROTECTED]>
Errors-To: [EMAIL PROTECTED]
Return-Path: [EMAIL PROTECTED]
X-OriginalArrivalTime: 16 Dec 2003 21:13:51.0291 (UTC)
FILETIME=[80EF78B0:01C3C419]
Lars Høyrup Jensen wrote:
Jeg tør ikke give den så meget gas på mini-kegs. Jeg startede på 4 gr
dextrose per liter for mine keg-øl, men er nu nået op på 7 gr/liter. Jeg
bliver ved med at øge med 1 gr/liter, indtil der begynder at ske noget
sært med keg'sene, for jeg synes, at min keg-øl er for flad. Hvor meget
sukker er der i jeres hårdest primede kegs?
Hej Lars
Hvis du vil have en større sikkerhed i dine eksperimenter, på at finde den
perfekte mængde sukker til priming af dine mini-kegs, kan du eventuelt
investere i bung’er med indbygget sikkerhedsventil (kan købes hos
http://lundteknik.dk).
Jeg har selv investeret i disse (har dog ikke afprøvet dem endnu), dels af
nysgerrighed over for selve konstruktionen – der er forbløffende enkel –
men primært for at kunne prime mine fade med sindsro.
- Christian
_______________________________________________
Brygforum mailing list
[email protected]
http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
_________________________________________________________________
FÃ¥ alle de nye og sjove ikoner med MSN Messenger http://messenger.msn.dk
