Janus og Maria wrote: > Hej medbryggere! Hej!
> Vi er to venner, der skal i gang med at håndbrygge. Da vi er helt nye > i faget, har vi nydt godt af haandbryg.dk og vil da også starte med > opskriften "Min første ale". Dog er vi blevet meget i tvivl om, > hvilken tør, lys maltekstrakt vi skal vælge. Hvis vi søger på > brygladen.dk findes der meget forskelligt. Er der nogen der kan > hjælpe med at præcisere, hvilken ekstrakt vi skal/kan bruge? > Desuden er vi også i tvivl om holdbarheden på humle - skal det > opbevares specielt og hvor længe kan det gemmes? Den nemme løsning vil være at bestille 'Min første ale' som begyndersæt (varenummer 20500 eller 20510 alt efter hvilken humle I ønsker at bruge). Så får I alle de ingredienser I skal bruge. Specialmalt, ekstrakt, humle og gær. Lige til at gå til. Humlen er vakumpakket og I skal vist bruge det hele. Uden at have de store erfaringer i humleopbevaring kan jeg forestille mig, at den kan opbevares glimrende i en plastpose i fryseren. Men hvor længe ved jeg ikke. Held og lykke, Lars 2630
