Hej Thorkild Du kan godt købe nogle bung'er med overtryksventil hos Lundteknik (www.lundteknik.dk). Du kan dog også købe nogle billigere bung'er uden overtryksventil hos Brygladen, og de virker fint for mig. Overtryksventilen er jo mest til anvendelse, hvis man vil karbonere sit øl meget kraftigt. Hvis man primært laver ales med et relativt lavt kulsyreindhold er det helt unødvendigt. Husk at der kun skal primes med den halve mængde sukker i forhold til, hvis du hælder på flaske.
Mht. rengøring synes jeg ikke, der er nogle problemer. Du kan bare rengøre ved at lade en sodaopløsning eller evt. en rodalonopløsning stå i fadet i 10-15 minutter og så skylle grundigt bagefter. Der er jo alkohol i øllet, når det hældes på fad, så jeg tror ikke, der er så stor grund til bekymring for infektion på dette tidspunkt. Jeg kan varmt anbefale 5 liters fadene; de har efter min mening en meget praktisk størrelse, da de er nemme at tage med, hvis man skal medbringe øl ud af huset. Og så når man ikke at blive træt af det, der er i fadet. I mit tilfælde, hvor jeg suverænt er den der tager mest fra i husholdningen, vil jeg tro at jeg kunne gå hen og blive lidt træt af en hvilken som helst øl, hvis jeg skulle tømme et 20 liters Corneliusfad, før jeg kunne gå i gang med noget andet. Men det er selvfølgelig en individuel betragtning. Vh Thomas #2000 -----Oprindelig meddelelse----- Fra: thorkild nielsen [mailto:[EMAIL PROTECTED] Sendt: 14. januar 2004 08:53 Til: [EMAIL PROTECTED]; [email protected] Emne: [Brygforum] genbrug af 5-liters daaser? Hej Jens m.fl. Kan du eller andre give et link til en vejledning i at genbruge de 5-liters daaser? - jeg mener jeg har set noget med en overtryksventil? Men de maa have en kant invendigt som ikke kan vaere helt let at faa ren for bakterier? Venlige hilsner Thorkild J. Nielsen 9310 Vodskov >From: "Jens Mortensen" <[EMAIL PROTECTED]> >Subject: SV: [Brygforum] real cask ale >To: "'Brian Howitz'" <[EMAIL PROTECTED]>, <[email protected]> >Jeg kan sagens f¯lge dig, men jeg har ikke rigtigt kunne finde trÊfade i >mindre st¯rrelser, uden at de koster en formue. >Alternativt er jo at brug de sm 5 liter ¯l-dÂser, som jo let kan >genanvendes. >Men ellers kan jeg nu godt lide lidt kulsyre i mit ¯l.... >Med venlig hilsen >Jens Mortensen _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
