[Brygforum] En gær uden aktivitet, på 3 dag

[Steen & Anne Petersen]

Hej Carsten   Jeg havde den samme oplevelse med 1762 for 14 dage siden   Den tog også 3 dage bare for at puste posen lidt op. Så lavede jeg en 3L 1040 starter, den viste overhovedet ikke tegn på at aktivitet. Efter 3 dage hældte jeg startereni urten, det tog næste 2 dage før der kom rigtig gang i gæringen. Efter 3 dage gik den næsten i stå, så stak jeg den om og iltede kraftigt. Det bevirkede væsentlig mere aktivitet, og efter en uge stoppede den på FG 1020. Jeg har nu problemer med at den åbenbart fortsætter i flaskerne, så lad den for guds skyld stå 2-3 dage ekstra. Min lommefilosofi er at 1762 arbejder bedst med meget ilt, da gæringen åbenbart  vågner op efter hver omstikning .   Held og lykke.   Mvh Steen #7080