On Thu, Jan 29, 2004 at 08:20:25PM +0100, thorkild nielsen wrote: > Hej! > > alm. aeblesorter (ogsaa juice) indeholder for > meget aeblejuice til gaering. Til Cider bruger > man specielle sorter (der smager kedeligt) eller > evt. en speciel maelkesyregaering, der omdanner > aeblesyre til maelkesyre. > > Jeg har selv oplevet at ren aeblejuice ikke vilde > gaere og andre gange er det gaaet godt nok. > Maaske er der noget sulfit i noget af det, selv > om det ikke er deklareret?
Jeg tror ikke de vil komme noget i der ikke staar paa etiketterne. Sikker paa at grunden til at din aeblejuice ikke vil gaere er at der ikke er nogle nutrients/salte i den?
