RE: [Brygforum] pors

[martin.fredfeldt]

Hej Kim   Det smager godt :-)   Det bedste råd jeg kan give er at bruge porse som aroma humle (kog med de sidste fem minutter) og brug en god bitter humle til at lægge "bunden" af bitterhed. Friske råvarer er svære at dosere, men med den porse jeg brugte der var 20g/25l ganske voldsomt - dog stadig godt.   - Martin -----Original Message----- From: Kim Wagner [mailto:[EMAIL PROTECTED] Sent: 17. marts 2004 18:43 To: brygforum Subject: [Brygforum] pors jeg tænkte om der er nogen på forumet, der har erfaring med pors i øl. Jeg er ved at nogle opskrifter på "gammel øl", og det var planen at humlen skulle erstattes med pors i den ene. Kim Wagner #5000