[Brygforum] Maltens holdbarhed?

[Martin Jensen]

Hvor længe kan malt holde sig hvis det ikke er valset, og opbevares mørkt og tørt?   Hvor længe kan det færdigbryggede øl holde sig? Ikke fordi jeg tror der bliver problemer i den retning, men mere hvornår man skulle igang med juleøllet.   Martin