Hej alle,
Jeg har tænkt mig at forsøge at lave en ekstrakt-version af Aventinus
Dominus.
Kan jeg nøjes med at erstatte pale- og hvedemalten i Dans opskrift med
hvedeekstrakt, eller er der andet jeg skal være opmærksom på ved brug af
ekstrakt? Bør jeg bruge mere humle fordi boil volume er mindre? Jeg har
reguleret chokolademalten lidt pga. at ekstrakten er ret mørk.
Det ville være fint hvis der var nogen der gad kigge på opskriften i
Beercalc (Aventinus Dominus Extraktus) og komme med en kommentar.
På forhånd tak,
Michael
#9000
