[Brygforum] Recirkulation for de kloge...

[Martin Jensen]

Jeg går og drømmer lidt om et lidt mere Hi-Tech bryggeapperat end min store gryde...   Min tanke var, at have en stor vamtvandsbeholder, altså en kedel med varmelegeme, der kan termostatstyres med en føler og en controller, og der ved have en rampefunktion op til 8 step.(Jeg har fundet rette produkt og pris, og er endnu ikke afskrækkket) Jeg kan altså fastsætte en række temperaturer, og bestemme hvor lang tid der skal gå fra det ene trin til det andet, og ligeledes hvor længe denne temperatur skal bibeholdes. Min plan var så at recirkulere med en pumpe gennem et 10 m langt kobberrør nedsænket i denne termostatstyrede varmtvandsbeholder.   Spørgsmålet til de kloge lyder: Vil denne fremgangsmåde kunne få mæsketemperaturen til at følge temperaturen i varmtvandsbeholderen, og samtidig være ensartet i hele gryden?   Ideen er, fremfor at have et varmelegeme i selve mæskegryden, så har jeg med denne opstilling ikke nogen mulighed for, at et varmelegeme brænder min mæsk af.   Til slut har min mæsk så opnået ca 77 grader og dette har min varmtvandsbeholder naturligvis også, så er det blot at åbne for hanerne, og udnytte dette til spargingen.   Jeg kunne godt tænke mig tilbagemeldinger fra alle med forstand på emnet, og især, hvis der er nogen der pusler med de samme tanker.   Martin Jensen 8900 Randers