Hej Thomas!
Jeg har lavet en wit som jeg ikke er specielt glad for. Den er på fustage.
Så var det jeg tænkte at hvis jeg kunne skaffe sådan en gærlås ville jeg
smide nogle kirsebær og lidt lambic gær i og se om jeg kunne lave noget
kriek-agtigt......!
Mvh Mikkel
From: "Thomas Hoelgaard" <[EMAIL PROTECTED]>
To: Mikkel Bjergsø <[EMAIL PROTECTED]>,<[email protected]>
Subject: SV: [Brygforum] Cornelius som gærtank
Date: Wed, 1 Sep 2004 14:53:26 +0200
Hvad er pointen med at udvikle grej til at kunne anvende en Cornelius som
gærspand? Jeg går ud fra, at de fleste alligevel gerne vil have befriet
øllet for de 3-4 cm bundfald og gærslam, der ligger i bunden efter gæring,
før de karbonerer deres øl?????
Thomas
_____
Fra: Mikkel Bjergsø [mailto:[EMAIL PROTECTED]
Sendt: 1. september 2004 14:47
Til: [email protected]
Emne: [Brygforum] Cornelius som gærtank
Hej!
På et tidspunkt så jeg på Ebay en gærlås til Cornelius fustager. Den skulle
sidde på CO2 - dutten på Cornelius fustagen.
Formålet var at man så kunne bruge Cornelius fustager til gærtank. Har
nogle set noget lignende og evt hvor kan det købes?
MÃ¥ske Torben kan lave dem.... ;-)
Mvh Mikkel :-)
