[Brygforum] La Granja Stout

[Michael K. Therkildsen]

Er der nogen som har haft held med at brygge en “La Granja Stout” som der bliver skrevet så meget om? Og hvis der er, er det så muligt at få en opskrift?   Jeg er også lidt i tvivl om hvordan man bedst laver en koldvandsekstrakt (kommer man varm vand på bønderne, og lader det blive koldt, eller er det kold fra start til slut)?   Håber lidt nogen kan hjælpe!