On Thu, Sep 09, 2004 at 04:51:43PM +0200, Martin T. von Irgens-Bergh wrote: > > Mit spørgsnål er følgende: Er der noget i vejen for at have 29 L urt > gære i en 60 L tank. Mine overvejelser er om der er for meget "fri" > plads/luft, så gæringen ikke bliver optimal. Men det ville jo være > belejligt at den ikke får køkkenet til at sejle, konen var ikke > specielt begejstret for min nye hobby i morgen. >
If you have a 60 liter tank, go ahead and use it! There will be bit more air at the top, which is only good in aeratingtheyeast in the beginning. Once the fermentation starts, it produces so much CO2 that it will below all air out! -H -- Heikki Levanto heikki at indexdata dot dk "In Murphy We Turst"
