Efter min ydmyge mening,er det der betyder mest hvornår malten er blevet knust/valset..
Det sidste bryg jeg lavede havde jeg selv lavet malt,-noget af det ihvertfald.. og stod med en hysterisk effektivitet-jeg var nødt til at fortynde urten med vand!! Når det så er sagt,så tror jeg da også ligeson thomas,at det er vigtigt at sparge/eftergyde/hælde kogende vand over masken,for at drive det sidste sukker ud -Har i forresten hørt om min humlehøst,nu ska i bare høre,....nej i ska nok slippe....hihi michael
