On Mon, Sep 13, 2004 at 02:47:44PM +0200, Tom Nielsen wrote: > >Dette er ikke en eksplosion > Godt, for så var du meldt til politiet for at sende brev-bomber :o) > > > >La da folk bidrage med hva de vil!jeg syntes ølbrygning skal > >forgå i hygge og fordragelighed,uden stikpiller om øst og > >vest,og et ambitionsniveau hvor alle kan være med! > > Ja, håndbrygning i Danmark er stadig så nyt og så hurtigt voksende at > muligheden for at få bedømt/kommenteret af nogle med god viden om hvordan øl > af en bestemt stilart bør smage.
Der skal vaere plads til alle, men jeg gaetter paa at Tom's ambitions niveau ligesom mit eget ligger lidt hoejere end de fleste haandbryggere. > Samtigt kan jeg også godt se arrangørenes problem med at få nok > kvalificererede folk til at bedømme de 2-300 øl der er med. Jeg tror vi havde mindst 20 dommere over 2 dage til Mississippi Mashout for at bedoemme lige under 300 oel (3 dommere per flight mindst), Fra 10 om morgenen og til 6 om aftenen, det var haardt arbejde! ;) > Hvis man havde/har dommere der er objektive/kvalificerede nok til at kunne > bedømme ud efter BJCP's system, så kunne man evt. dele det op over flere > dage, og så lade vinderne gå direkte på point... med midre det er sådan man > allerede gør det idag ? Naar vi afholder konkurrencer lokalt er det desvaerre ikke altid point der afgoer hvem der vinder. Vi har naesten altid saa mange oel at vi bliver noed til at splitte hver kategori op i flere flights, og mellem de flights finder man de bedste oel der saa gaar op mod hinanden i et "mini-best-of-show". Mit stoerste problem med at doemme er at jeg (naesten) brygger til alle de kategorier jeg kan lide, det betyder saa at jeg kommer til at doemme kategorier jeg absolut ikke kan lide. Hvad synes i om "Agurke-Dild cream ale"? :-)
