Hej!
jeg har extraheret chocolate malt for sig selv i
en liter vand eller to for at den ikke skulle
genere iod-testen. Så har jeg tilsat den sorte
blanding i forbindelse med filtreringen. Det
fungerer også fint.
Venlige hilsner
Thorkild J. Nielsen
9310 Vodskov
Date: Tue, 19 Oct 2004 11:59:43 +0200
From: Heikki Levanto <[EMAIL PROTECTED]>
Subject: Re: [Brygforum] SV Brug af m?rke malte
To: S?ren Hjortb?l <[EMAIL PROTECTED]>
Cc: Brygforum <[email protected]>
Message-ID: <[EMAIL PROTECTED]>
Content-Type: text/plain; charset=iso-8859-1
On Tue, Oct 19, 2004 at 10:21:55AM +0200, S¯ren Hjortb¯l wrote:
Jeg har lÊst mig til, at man kun skal tilsÊtte de meget
m¯rke malte de sidste 10 - 15 min. af mÊskningen. Jeg har
lige lavet en stout, hvor Black malt og roasted barley, kun
blev mÊsket i det nÊvnte tidsinterval, det fungerer rigtig
fint.
Interesting! I may try that the next time I make a dark one.
At least I can roast my malts after I get the mash going, and dump them
in when they are ready...
