[Brygforum] Lidt for længe gæring

[Jens Gotthardsen, 1st-Motorsport]

Hej med jer,   I sommers (juni) bryggede jeg en masse øl som jeg bare ikke har fået taget mig sammen at gøre noget ved - det står stadig på gærtank i køleskab (lager øl) og har altså holdt en konstant temperatur i forhold til typerne.   Kan det egentlig stadig bruges og kommes på flasker og hvis ja - kan jeg så forvente det vil karbonere?   Jens Den sløve øl brygger ;)