Hej!
Hvad er det for noget vand du vil optimere? Start
med at få en analyserapport fra dit lokale
vandværk. Jeg ved at der i mange år er brygget
pilsnerøl på alm. Aalborgvand (Urban), selv om
det måske ikke er optimalt.
Hvis jeres vand er haardt (0ver 100 mg Ca/Liter)
kan I komme her og hente et par spande
Vodskov-vand (90 mg Ca/liter) og/eller fortynde
med regnvand opsamlet i et stort stykke klart
plastic - det skulle vaere muligt p.t., isaer
hvis I bor lidt landligt.
Venlige hilsner
Thorkild J. Nielsen
9310 Vodskov
Date: Wed, 10 Nov 2004
From: "Asger Gehrt" <[EMAIL PROTECTED]>
Subject: [Brygforum] Vandoptimering
Hej hej alle.
Vi er et par hÂndbryggere fra det nordlige jylland. Vi vil h¯re om der er
nogle der har haft succes med optimering af vand til pilsnerbrygning?
Mvh. Asger Olesen, Jesper larsen, Niels Thule og Peter J¯rgensen - Koefoeds
Bryggeri
