Hej alle
Jeg sidder her og læser i min nyindkøbte opskrift bog The Homebrewers
Recipe Guide, som ser meget lovende ud.
Jeg falder straks over en lovende opskrift på en Imperial Stout, med navnet
Presidential Stout.
Jeg koder den straks ind på BeerCalc, men undres over den meget høje OG på
1.119, med en effektivitet på 60%. I bogen listes en OG på 1.092.
Så vidt jeg ved er en US Pund ca. det samme som 450g.
Er der noget jeg skal være opmærksom på, når jeg læser amerikanske
opskrifter?
Her er opskriften:
6,2/3 Pounds Light Malt Extract
6,2/3 Pounds Amber Malt Extract
1 Pound Roasted Barley
1 Pound Crystal Malt
1/2 Pound Black Patent Malt
2 Ounces Perle Hops (Bittering)
1,1/2 Ounces Perle Hops (Flavoring)
1 Ounce Liberty Hops (Aroma)
1,1/2 Ounces Challender Hops (Dry Hop)
1 Package American Ale Yeast
1,1/4 Cups Dry Malt Extract (Priming)
OG: 1.092
MVH Christian Pagh
_________________________________________________________________
Find alt det, du søger på MSN Søg http://search.msn.dk
