Hej!
Jeg bruger ca. 0,5 kg mask i mine rugbroed (i alt
ca. 2 kg mel & kerner). Hvis det er til
hvedebroed saa kan du maaske blande lidt mere i.
Jeg ved at ogsaa Soegaards Bryghus i Aalborg
serverer "mask-broed" og det smager udmaerket. De
knuser dog malten finere end jeg goer. Min mask
har mange skaldele (Magura moellen).
Venligst
Thorkild 9310
Message: 4
Date: Wed, 29 Dec 2004 21:40:52 +0100
From: "Rene Hansen" <[EMAIL PROTECTED]>
Subject: [Brygforum] Br?d bagt af rest fra all grain bryg
To: <[email protected]>
Message-ID:
<[EMAIL PROTECTED]>
Content-Type: text/plain; charset="utf-8"
Hej alle mine medbryggere
Er der nogen der har pr½vet at bage br½d af masken?
S* kunne jeg nemlig godt t¶nke mig opskriften.
MVH og godt nyt *r
Ren© Hansen
9800
--
Venlige hilsner
Thorkild J. Nielsen
Tusborgvej 13
9310 Vodskov
http://fc.nrsbgym.dk/~tj/S00139142
tlf. 9829 4302
SMS: 20 84 03 36
