Med de unøjagtigheder vi ellers kan måle med som håndbryggere, behøver du ikke at bekymre dig om det.
Men jo, alkoholprocenten hæves ved karboneringsprocessen. Rund derfor op i stedet for ned ved decimalerne ;-) Højt skum Jens Dalsgaard #2200 http://www.nanobryg.dk/ ________________________________________ From: [EMAIL PROTECTED] [mailto:[EMAIL PROTECTED] On Behalf Of Lars Christensen Sent: 31. januar 2005 11:15 To: [Brygforum] Subject: [Brygforum] Alkoholudvikling ved carbonering? Hej. Jeg kom til at overveje om der sker en dannelse af alkohol under karboneringen, således at den mængde sukker, eller malt der tilsættes vil skulle regnes med i beercalc? Venligst Lars Christensen Fanø
