Hej Johnny
Næste gang du er på arbejde så bypass whirlpool'en, når din chef så spørg
'hvad fanden laver du ?' så svare du bare " nu skal vi jo ikke gøre det
svære end det er" eller " det er et modspil til mange af de forskræmte og
kontrolfreakagtige holdninger Carlberg er kendt for"
/Brian :-)
----- Original Message -----
From: "Johnny Ryttersson" <[EMAIL PROTECTED]>
To: "[EMAIL PROTECTED] Dk" <[email protected]>
Sent: Tuesday, February 22, 2005 11:44 PM
Subject: [Brygforum] Whirlpool
Et eks. kunne være en Whirlpool på det lidt større bryggeri på Valby
bakke.
Selvom Carlsberg ikke er skide populær herinde, vil jeg da gerne kort
beskrive en af deres Whirlpool.
Cylinderformet beholder med konisk bund.
Indhold max. 800 HL
1 tilgang og 4 afgange
Urten "skydes" via en pumpe ind i whirlpoolen fra siden med ca. 2500
HL/time
(det er hurtigt)
Dette skaber en naturlig turbulens og det tager ca. 30 min at falde til
ro.
I disse 30 min falder trubben så til bunds i konen.
Nu tappes urten af oppefra via de 3 afgange, som sidder hhv. 1/4 nede 1/2
nede og 3/4 nede af cylinderen.
Dette gøres for at undgå turbulens og derved "rode op" i den satte trub.
Sidste afgang er bundafgang til aftapning af trub, som enten kan køres med
i
andre bryg eller centrifugeres og derved drænes for det sidste urt.
Hilsen
JohnnyR
http://www.Marienbryg.dk
--
No virus found in this outgoing message.
Checked by AVG Anti-Virus.
Version: 7.0.300 / Virus Database: 266.4.0 - Release Date: 22-02-2005
_______________________________________________
Brygforum mailing list
[email protected]
http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to
[EMAIL PROTECTED]
