Hej Bjarne

 

Det kan det sagtens – hvis den dufter og smager ok, så har du bare haft en rigtig effektiv gæring OG det er en god ting!

 

Hvis man laver en stor og rigtig aktiv starter, kan man gære en øl ned på bare ét døgn (så skal man ikke bruge de helt små gær-rør!!).

 

Højt skum

Jens Dalsgaard #2200

http://www.NanoBryg.dk/


Fra: [EMAIL PROTECTED] [mailto:[EMAIL PROTECTED] På vegne af [EMAIL PROTECTED]
Sendt: 25. marts 2005 17:03
Til: [email protected]
Emne: [Brygforum] Hurtig gæring

 

Hejsa,

 

Jeg har lige begået en IPA som jeg synes har gæret en smule hurtigt.

 

Tirsdag blev den sat til gæring med en OG på 1055 - og idag Fredag har jeg målt 1015..

 

Kan det virkelig passe? - Det skal siges at den næmest gik amok den første dag med blob's hver 3. sekund.

 

mvh

Bjarne Monsrud

Besvar via email