Hej Søren,
Du skal have fat i:
"Designing Great Beers" - Ray Daniels, ISBN 0-937381-50-0
"New Brewing Lager Beer" - Gregory J. Noonan - ISBN 0-937381-82-9
Eller hvis du er seriøs:
"Brewing" - Michael J. Lewis and Tom W. Young - ISBN 0-306-47274-0
"Standards of Brewing, A Practical Approach To Consistency and
Excellence" - ISBN 0-937381-79-9
Den sidste. kunne jeg godt tænke mig, at donerer til diverse danske
mikrobryggerier!
Derudover er:
"Old British Beers and How to Make Them" - Dr. John Harrison - ISBN
0-9517752-1-9 et godt køb!
- Christian F(awcett) Behrens.
Søren Pedersen wrote:
Godaften kære forum
Jeg står overfor et køb af ny litteratur om håndbrygning, men efter at
have læst diverse anmelderse på netten, synes jeg at jeg er mere på
vildspor end før, så nu tyer jeg til jer.
jeg har læst følgende bøger:
Charlie Papazien "The Complete Joy of Homebrewing" "The Homebrewer's
companion"
Graham Wheeler "homebrewing"
Næste bog, skal selvfølgelig være et trin op ad stigen mod den alt
vidende hjemmebrygger.
På forhånd tak for hjælpen
Søren
9000
_________________________________________________________________
Log på MSN Messenger direkte fra nettet http://webmessenger.msn.com/
_______________________________________________
Brygforum mailing list
[email protected]
http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to
[EMAIL PROTECTED]
