[Brygforum] Iltning ved omstikning

[KK-LUBE]

Søger lidt faglig ekspertise..!!   Jeg har lige omstukket til  2. fermatering OG er faldet fra 1083 til 1039.   Jeg lod urten/øllet løbe ned af siden på gær tanken.   Mit spørgsmål er nu, skulle urten ha´ været iltet igen.? eller skal man om muligt undgå en iltning ved omstikning.?   Mvh Kaj Kirkegaard (mejeriteknikker) 7400 Herning   www.hedebryg.dk