On Thu, Aug 11, 2005 at 03:56:13PM +0200, Birgit og Bent wrote: > > Hej Håndbryggere > > Jeg har to bryg stående til 2. fermentering. En Havrestout og en > Amr. Brown Ale. Jeg havde regnet med at de var gæret ud her sidst på > ugen da de har stået på 2. gærbeholder i 2 uger. Under normale > omstændigheder ville jeg bare tage den med ro og give dem lidt længere > tid. > > MEN på søndag drager jeg på ferie i Grækenland i 2 uger. > > Vil de to bryg kunne overleve i gærtanken? OG var henholdsvis 1074 og > 1064. De er gæret ned til 1020 og 1015.
Hvis de er til anden gaering kan de fint overleve to uger mere i gaertanken. Faktisk bliver de sikkert endnu bedre af den ekstra tid. Thomas _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
