> Jeg har smagt 3 forskellige øl fra Svaneke Bryghus, og de > havde alle en særlig lidt sød, røg-agtig smag som jeg godt kan lide (Mest > udtalt ved deres Mørk Guld). Er der nogen der har en ide om hvad der giver > deres øl dette særpræg og hvordan jeg kan få mine egne øl i den retning? Mit > gæt er kraftig brug af Chokolade/Karamel-malt, men jeg vil gerne høre andres > bud før jeg brygger.
Karamel-malt. /Per 8700 _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
