|
Hej igen.
Jeg brugte en safale K-97, gærstarteren satte jeg
igang 2 dage før brygdagen i 25 gr. varmt vand, og den stod ved ca. 23 gr.
rumtemp.. Selve brygget blev lavet på Lunds Nimbus 250, og opskrift nøje
fulgt ( sailor stout ) mæsketemp. 66 gr. Gæren blev tilsat i urten ved 26 gr. (
brugt modstrømskøler ). Rumtemp. i gærrum 22 gr. konstant.
M. v. h. Stig R A
----- Original Message -----
Sent: Saturday, December 03, 2005 6:33
PM
Subject: Re: [Brygforum] OG-FG
Hej
Kunne du ikke fortælle hvordan du har brygget, hvilken gær osv. og hvor
varmt brygget har stået.
Mvh Arne 9970
Den 05-12-03 skrev lena
andersen <[EMAIL PROTECTED]>:
Hej
allesammen.
Jeg har lige brygget en stout, OG var 1048 ved gærstart, og
efter 4 dage var
den gæret ned til 1021, nu efter 8 dage er den stadig på
1021 hvor den efter
opskriften skulle have en FG på 1010. Er det
gærstarteren der ikke har haft
det optimalt, eller hvad kan det ellers
skyldes. Med forholdet mellem OG og
FG, bliver det en lidt tynd øl.
M.
v. h. Stig R
A
_______________________________________________
Brygforum
mailing list
[email protected]
http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
No virus found in this incoming message.
Checked by AVG Free
Edition.
Version: 7.1.362 / Virus Database: 267.13.11/191 - Release Date:
02-12-2005
|
_______________________________________________
Brygforum mailing list
[email protected]
http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
