|
Hej
Barnes, Jeg har
oplevet samme problem med El-gryden. Der sidder en termosikring i bunden af
gryden ved varmelegemet. Tag bunden af gryden og lav en lus uden om sikringen,
så er problemet løst en gang for alle – nemt og hurtigt! Jeg har kogt i timer
med fuld knald, og gryden virker stadig, så jeg anser det ikke for risikabelt,
det er jo trods alt en indkogningsgryde! Desuden har man jo ikke nerver til at
vente på hvornår gryden igen vil lege kispus… Mht. til
din kogetid: Du får naturligvis stadig udtrukket bitterstof af din bitterhumle selvom
den ikke koger, dog ikke så effektivt. Merværdi af humlebitterhed ved kogning
>1 time er ret begrænset, så der er ikke den store forskel om du koger 1
time eller 1 time 15 minutter. Altså vil jeg nok bare lade som om tiden står
stille som du formulerer det! Det
største problem er nok, at når du om 2 måneder sidder og nyder en fantastisk
øl, er den irriterende svær at reproducere… J Højt skum, Jørgen
8850 -----Oprindelig
meddelelse----- Termostaten
på min elgryde er pludselig begyndt at slå fra (med det resultat at gryden
slukker), bedst som jeg koger urt. Når elgryden har været slukket 20-30
minutter, er der pludselig liv i gryden igen. Men
hvad nu med min humle-tider? Hvad kan jeg regne med? Hvilke "regler"
gælder? Altså, skal jeg regne de 20 minutter gryden ikke var i kog med i mit
humleforløb (urten er jo tæt på 100 grader (den koger dog ikke...)), eller skal
jeg lade som om tiden blot stod stille i de 20 minutter og så tælle videre, når
elgryden ellers gider være med igen? Nogen
forslag? Mvh. Barnes (3000) |
_______________________________________________ Brygforum mailing list Brygforum@haandbryg.dk http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
Frameld fra listen, send en tom mail til [EMAIL PROTECTED]
