On Sat, 18 Mar 2006, Michael Hald Nielsen <[EMAIL PROTECTED]> wrote: > Jeg har et teknisk spørgsmål til jer, der bruger Nimbussystemet med > indsatssien. Jeg havde det store bryg i gang i går på Abbey Road kittet. > > Ifølge beskrivelsen, skulle det give 25 liter med en OG på 1060. Jeg ramte > præcis 1060, men kun med en mængde på 20 liter færdigt bryg. > > Mæskningsprogrammet blev fulgt til punkt og prikke, så jeg tror ikke > problemet er her. Jeg tror, at jeg var lidt for hurtigt til at hæve > indsatssien, > > og at det kan være der problemet måske ligger.
Alt under 30 minutters sparge er efter min mening sjusk! De 2 klassiske problemer ved dårlig effektivitet er for kort spargetid og dårlig valsning. Da du har købt er Abbey Road kit antager jeg at du har købt det færdigvalset og så burde valsning være i orden. Nu skriver du at du ikke har købt pumpen. Har du sørget for i starten af mæskningen at røre rundt, så du ikke har tørre områder i din mæsk, og derefter løbende (og specielt de første 10 minutter) at recirkulere ved at tappe urt gennem hanen, i et litermål eller lignende, og tilbage i gryden? En sidste ting - husker du at hælde 77 grader vand over malten i indsatssien, mens du langsomt hæver den (i stedet for bare at hæve sien og fylde op med kogende vand bagefter)? -- Jan Chrillesen <jan (at) chrillesen.dk> - Brygger i Brabrand (postnr 8220) Håndbrygger i eller omkring Århus? Check http://www.8000bryg.dk/ _______________________________________________ Brygforum mailing list Brygforum@haandbryg.dk http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED] Frameld fra listen, send en tom mail til [EMAIL PROTECTED]
