Det kunne jeg selvfølgelig også have sagt, det er 500g til 10 liter, så rådet er altså i primærspanden om et par dage.
On 4/23/07, Per Nielsen <[EMAIL PROTECTED]> wrote:
> Hejsa,Jeg har lige brygget en mørk stærk belgier, og har tænkt mig at tilsætte 500g kandis/karameliseret sukker undervejs i gæringen sådan som det anbefales. Er der nogen der har erfaring med hvilket tidspunkt der er bedst? Som jeg ser det, kan det enten være i primærspanden om 3-4 dage når stormgæringen har lagt sig, eller om en uge når den omstikkes til sekundær gæring. Jeg går ud fra at du brygger 20 - 25 liter. Når det kun er 500g, så kan ville jeg tilsætte det de sidste 5 minutter i kogningen. Hvis der var tale om f. eks. et par kg, så ville jeg vente til efter stormgæringen. /Per 8700 _______________________________________________ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED] Frameld fra listen, send en tom mail til [EMAIL PROTECTED]
_______________________________________________ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED] Frameld fra listen, send en tom mail til [EMAIL PROTECTED]
