Hmm - jeg tror jeg ville lade lactosen ligge. En weissbier burde være forfriskende, evt lidt syrlig, og du risikere at gøre den alt for sød. Du kan sagtens lave en glimrende weissbier uden tilsætningsstoffer.
mvh /Dan Mikkel Hansen wrote: > Jeg skal brygge en dejlig weißbeer her i weekenden. Og da rest sødmen > ikke er foragtet i denne kategori. Derfor har jeg købt noget laktose. > Men jeg ved ikke hvornår, hvor meget og hvordan det skal doseres. Er der > nogle der kan hjælpe mig med det. > > Højt Skum > Mikkel > > www.vandtaarnetbryghus.dk > > _________________________________________________________________ > Få 250 MB gratis lagerplads på MSN Hotmail: http://www.hotmail.com > > > > ------------------------------------------------------------------------ > > _______________________________________________ > Brygforum mailing list > Brygforum@lists.haandbryg.dk > http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum > To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED] > > Frameld fra listen, send en tom mail til [EMAIL PROTECTED] _______________________________________________ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED] Frameld fra listen, send en tom mail til [EMAIL PROTECTED]
