Til fælles projekter er keep-it-simple vel en god regel... US-05/California Ale vådgær har alle adgang til.
2009/6/4 Kristian Strunge <[email protected]>: > Der har også været en del interesserede på haandbrygforum.dk > > Næste skridt er at formulere en grundopskrift så vi ender med en øl der kan > sammenlignes - men der skal selvfølgelig være plads til at man kan sætte et > personligt præg på det. > > Derfor foreslår jeg at vi selv bestemmer vores aroma og smagshumlevalg - men > det er måske en god ide at holde BU/GU indenfor en nogenlunde fast ramme? > > Jeg forestiller mig en Amerikansk Barleywine 10-12% alkohol > > Basismalt ca. 75-85% > Caramelmalt ca. 10% > Sukker/Honning/Kandis/m.m ca. 5-10% > Hvede/flaked Barley/flaked oats/m.m. 0-5% > > Gæren er jeg lidt i tvivl om - nogen bud? > > > mvh > > > Kristian > > > >> Date: Thu, 4 Jun 2009 00:04:33 +0200 >> From: [email protected] >> To: [email protected] >> CC: [email protected] >> Subject: Re: [Brygforum] 10.10.10 Barleywine Swap >> >> Hej Alle >> >> Det lyder spændende, jeg er helt klart med hvis det bliver til noget.. >> >> Søren Holmgaard >> 8543 >> Humlehøjens Bryghus >> >> 3. jun. 2009 22.52 skrev Flemming Søe Pedersen <[email protected]>: >> > Det kunne også være sjovt at samles en flok med vores udstyr og bare >> > brygge >> > alle sammen på vores måde i blandt hinanden,men der skal noget plads >> > til. >> > sikke meget snak der ville komme, hvad mener i om det mvh Flemming >> > Agerskov >> > Håndbryg >> > >> > -----Oprindelig meddelelse----- >> > Fra: [email protected] >> > [mailto:[email protected]]på vegne af Christian Jul >> > Jensen >> > Sendt: 3. juni 2009 20:51 >> > Til: [email protected] >> > Emne: Re: [Brygforum] 10.10.10 Barleywine Swap >> > >> > >> > Vi er helt sikkert med. >> > >> > Thomas & Julle aka Beeristas >> > >> > >> > Den 03/06/2009 kl. 3. jun 18.07 skrev Flemming Søe Pedersen: >> > >> >> jeg vil også gerne deltage mvh Flemming Agerskov Håndbryg >> >> >> >> -----Oprindelig meddelelse----- >> >> Fra: [email protected] >> >> [mailto:[email protected]]på vegne af Christian >> >> Scheffel >> >> Sendt: 3. juni 2009 16:18 >> >> Til: Kristian Strunge >> >> Cc: [email protected] >> >> Emne: Re: [Brygforum] 10.10.10 Barleywine Swap >> >> >> >> >> >> Jeg er ikke uinteresseret. >> >> >> >> 2009/6/3 Kristian Strunge <[email protected]>: >> >>> Hej Bryggere, >> >>> >> >>> Jeg faldt over denne tråd på homebrewtalk.com >> >>> >> >>> >> >> >> > >> > http://www.homebrewtalk.com/f38/09-09-09-barleywine-swap-guidelines-recipe-6 >> >> 4150/ >> >>> >> >>> Jeg tænkte at det kunne være sjovt at lave noget lignende. >> >>> >> >>> Konceptet går ud på at dem der har lyst til at være med brygger en >> >>> Barleywine der får lov at lagre i et år. Derefter sender vi et par >> >>> flasker >> >>> til 3 forskellige bryggere, og modtager samtidig et par flasker fra 3 >> >> andre >> >>> bryggere. Vi brygger alle ud fra den samme grundopskrift - men der >> >>> skal >> >>> selvfølgelig være plads til små variationer. >> >>> >> >>> Pointen er således at smage en masse godt øl, samt muligvis at få >> >>> lidt >> >>> kritik af det færdige produkt. >> >>> >> >>> I første omgang synes jeg at alle dem der er interesserede i at >> >>> være med >> >>> skal skrive det her i denne tråd. >> >>> _________________ >> >>> mvh >> >>> >> >>> Kristian >> >>> ________________________________ >> >>> Invite your mail contacts to join your friends list with Windows Live >> >>> Spaces. It's easy! Try it! >> >>> _______________________________________________ >> >>> Brygforum mailing list >> >>> [email protected] >> >>> http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum >> >>> To get off the list, send a blank mail to >> >>> [email protected] >> >>> >> >>> Frameld fra listen, send en tom mail til >> >>> [email protected] >> >>> >> >> >> >> _______________________________________________ >> >> Brygforum mailing list >> >> [email protected] >> >> http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum >> >> To get off the list, send a blank mail to >> >> [email protected] >> >> >> >> Frameld fra listen, send en tom mail til >> >> [email protected] >> >> No virus found in this incoming message. >> >> Checked by AVG - www.avg.com >> >> Version: 8.5.339 / Virus Database: 270.12.52/2152 - Release Date: >> >> 06/03/09 >> >> 05:53:00 >> >> >> >> >> >> _______________________________________________ >> >> Brygforum mailing list >> >> [email protected] >> > http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum >> >> To get off the list, send a blank mail to >> > [email protected] >> >> >> >> Frameld fra listen, send en tom mail til >> > [email protected] >> > >> > -- >> > mvh >> > >> > Christian Jul Jensen >> > [email protected] >> > >> > >> > >> > >> > _______________________________________________ >> > Brygforum mailing list >> > [email protected] >> > http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum >> > To get off the list, send a blank mail to >> > [email protected] >> > >> > Frameld fra listen, send en tom mail til >> > [email protected] >> > No virus found in this incoming message. >> > Checked by AVG - www.avg.com >> > Version: 8.5.339 / Virus Database: 270.12.52/2152 - Release Date: >> > 06/03/09 >> > 05:53:00 >> > >> > >> > _______________________________________________ >> > Brygforum mailing list >> > [email protected] >> > http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum >> > To get off the list, send a blank mail to >> > [email protected] >> > >> > Frameld fra listen, send en tom mail til >> > [email protected] >> > >> >> _______________________________________________ >> Brygforum mailing list >> [email protected] >> http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum >> To get off the list, send a blank mail to >> [email protected] >> >> Frameld fra listen, send en tom mail til >> [email protected] > > ________________________________ > Invite your mail contacts to join your friends list with Windows Live > Spaces. It's easy! Try it! > _______________________________________________ > Brygforum mailing list > [email protected] > http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum > To get off the list, send a blank mail to > [email protected] > > Frameld fra listen, send en tom mail til > [email protected] > _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [email protected] Frameld fra listen, send en tom mail til [email protected]
