> Syntes da jeg kan se, at Thomas Hansen skriver 30g Hallertau i 60 min, > så jo - det skal der da... Omend ikke så meget, men nu er hvedeøl jo > heller ikke ligefrem humle dominerede...
Lige præcis. En hvedeøl skal imho ikke have humle aroma, men være domineret af gær karakter. Husk også at en hvedeøl er bedst når den er ung. 1 uge på primær, 1 uge på sækundær og 1 uge i flasken, så er den perfekt. Derefter bliver den kun dårligere. /Thomas _______________________________________________ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
