Det er da bare lige i øjet dog skal den tomme gærspand naturligvis være desinficeret. Hvis bare man omstikker i god tid inden flaskning skal skidtet da nok bundfalde pænt uanset temperatur.
Mvh, Mathias 2400 From: [email protected] [mailto:[email protected]] On Behalf Of Lars Axberg Sent: 27. januar 2011 19:21 To: brygforum Subject: [Brygforum] Omstikning inden flaskning? I morgen skal der flaskes, og jeg vil høre om der er nogle der har bud på hvordan dette gøres bedst? Vi har indtil videre gjort følgende når vi skal flaske: 1. koge prime sukker vand, som afkøles og hældes i tom gærspand 2. øllen hæves over i denne spand og blander sig dermed med sukkeret 3. Vi flasker Jeg ved godt at ved hver omstikning iltes øllen mere eller mindre, men er der andre alternativer, til ovenstående fremgangsmåde? og så et bispørgsmål, er det tilrådeligt at stillen øllen koldt inden den flaskes, med tanke på bundfældning ? - Lars
_______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [email protected] Frameld fra listen, send en tom mail til [email protected]
