Hey,
Idéen med at brygge i samlet flok er rigtig god (Især det med lam på grill!),
men tror det er meget begrænset hvad man kan samle af mennesker pga. geografi,
tidspunkt osv. Tror den originale idé med at brygge indenfor en periode på fx.
14 dage individuelt er bedre. Så kunne man evt. lave et “bedømnings-træf” en
måneds tid efter deadline. Der vil alle jo heller ikke kunne komme, men så kan
man i det mindste få ens øl vurderet.
I øvrigt en god idé lige at tilføje ens postnummer til mailen, når vi snakker
om udveksling af råvarer/udstyr, træf osv.
Mvh,
Mathias
Tranebryg
2400
From: Flemming Søe-Pedersen
Sent: Tuesday, March 29, 2011 6:18 PM
To: Daniel Martinez
Cc: Brygforum
Subject: Re: [Brygforum] efterårs bryg-event
Nej sådan forstår jeg det ikke, men jeg syntes at vis vi alle sammen brygger
samme sted, får noget hygge snak og måske en øl eller 2 så kunne man jo enten
plejse om noget grill mad eller tage noget med hver i sær, og så fortsætte med
at snakke og nyde vores gode øl.
vi kunne også slutte når vi er færdig med at brygge.
jeg tror ikke at jeg har strøm nok til ret mange men vis vi alle sammen bruger
gas så er der jo sagtens plads til 8-10 gruekedler i min garage, og på græs
plæne kan der godt ligge nogen telte. ( har ikke informeret konen om det her)
mvh Flemming
----- Original Message -----
From: Daniel Martinez
To: Flemming Søe-Pedersen
Cc: Claus Christensen ; Brygforum
Sent: Tuesday, March 29, 2011 12:02 AM
Subject: Re: [Brygforum] efterårs bryg-event
Flemming jeg tror du misforstår. I hvertfald læser jeg det som om at vi
skulle brygge hver for sig og så sammenligne øllet når det er færdigt.
2011/3/28 Flemming Søe-Pedersen <[email protected]>
Jeg jeg syntes det er rigtig god idé med sådan en bryg dag.
vi behøver vel ikke andet som en garage med vand og afløb til,
Måske skulle vi få en grilmand til at brænde et lam eller en gris af så vi
kan blive og snakke ølsnak indtil vi evt. ikke kan se mere.
med højt skum Aggerwald brygskue.Flemming Søe 40591664
----- Original Message -----
From: Claus Christensen
To: 'Brygforum'
Sent: Monday, March 28, 2011 7:36 AM
Subject: [Brygforum] efterårs bryg-event
Hej Søren og alle
Det var en rigtig god ide med at kalde det et event i stedet.
Hvis der er opbakning til det, kan jeg forsætte med at arranger det?
Jeg mangler dog en makker som kan finde egnet lokaler, enten i gåafstand
af en dsb stadion eller med mulighed for der kan overnattes med en sovepose.
Hvem har lyst til at melde sig til dette ærefulde job?
Vi kunne gå ud og spise bagefter?
Vedr opskrift og stilart, tænker jeg at det kunne være mest optimalt hvis
der blev brugt us05 da det vil give flere mulighed for at være med og uden alt
for meget humle som der bedre kan smages forskellige i brygteknik.
Hvad med en Skotsk Ale? 5E i stilartsbeskrivelsen
(http://www.oeldommer.dk/?page_id=8)
Skrive I til mig på [email protected] om du har lyst til at være med?
Med venlig hilsen
Claus Christensen
Mobil 28 724 744
Fra: [email protected] [mailto:[email protected]]
På vegne af Daniel Martinez
Sendt: 27. marts 2011 12:22
Til: Søren Larsen
Cc: Claus Christensen; Brygforum
Emne: Re: [Brygforum] efterårskonkurrence
Rigtig god ide, men lad os ikke kalde det en konkurrence, men et stort
fælles øl-eksperiment. Et bryg-event.
Daniel
2011/3/27 Søren Larsen <[email protected]>
Kunne være meget lærerigt - specielt med hensyn til vores vand....
Jeg stemmer for en lidt lys øl, netop for at få testet vandet.
MVH Søren L
----- Original Message ----- From: "Claus Christensen" <[email protected]>
To: "'Brygforum'" <[email protected]>
Sent: Sunday, March 27, 2011 10:27 AM
Subject: [Brygforum] efterårskonkurrence
Kære alle
Hvad med en lave en hygge-konkurrence til efteråret.
Som går ud på at lave en opskrift sammen her på håndbrygforum og
sammenligne
den :)
1. vi bestemmer et stilart, nok en overgæret da det giver flest mulighed
for
at være med.
2. vi strikker en opskrift sammen, i fællesskab og brygger den inden for
ca
samme tidspunkt
3. vi får nogle øldommere til at give feedback
Fordele: vi brygger samme opskrift og dermed kan vi lære af hinanden
hvordan
ens råvare men anderledes vandprofil eller et andet udstyr ændre
resultatet.
Vi mødes og smager noget øl og har det hyggeligt sammen, et sted i
danmark.
Der er sikkert en håndbryglaug der gerne vil ligge lokale til?
Ulemper: ....
Præmie: tommelfinger op fra alle de andre og æren :)
Kom gerne med bud eller ændringer
Claus Christensen - Munkebo
_______________________________________________
Brygforum mailing list
[email protected]
http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to
[email protected]
Frameld fra listen, send en tom mail til
[email protected]
_______________________________________________
Brygforum mailing list
[email protected]
http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to
[email protected]
Frameld fra listen, send en tom mail til
[email protected]
--------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------------
No virus found in this message.
Checked by AVG - www.avg.com
Version: 10.0.1204 / Virus Database: 1435/3528 - Release Date: 03/25/11
--------------------------------------------------------------------------
_______________________________________________
Brygforum mailing list
[email protected]
http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to
[email protected]
Frameld fra listen, send en tom mail til
[email protected]
--------------------------------------------------------------------------
No virus found in this incoming message.
Checked by AVG - www.avg.com
Version: 9.0.894 / Virus Database: 271.1.1/3533 - Release Date: 03/27/11
08:50:00
_______________________________________________
Brygforum mailing list
[email protected]
http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to
[email protected]
Frameld fra listen, send en tom mail til
[email protected]
------------------------------------------------------------------------------
No virus found in this incoming message.
Checked by AVG - www.avg.com
Version: 9.0.894 / Virus Database: 271.1.1/3537 - Release Date: 03/29/11
08:34:00
--------------------------------------------------------------------------------
_______________________________________________
Brygforum mailing list
[email protected]
http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to
[email protected]
Frameld fra listen, send en tom mail til
[email protected]_______________________________________________
Brygforum mailing list
[email protected]
http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to
[email protected]
Frameld fra listen, send en tom mail til
[email protected]
