Hej Mads Det lyder ikke så godt, den er langt fra gæret helt ned. Den bør vel ende omkring 1012-1015, hvis jeg var dig ville jeg tilsætte en ny omgang frisk gær og lade den stå et par uger mere. Mulige fejlkilder: Har du husket at rehydrere gæren? Har gæren været opbevaret for varmt? Har du husket at ilte urten?
/Thomas 4. jul. 2011 20.19 skrev mads hegaard hansen <madshega...@gmail.com>: > Hej > Jeg er i gang med en Brygland Brown Ale. Det er mit andet bryg. Den første > blev efter egen smag kanon god og bedre for hver dag, men alt godt har en > ende og 22 l er jo ikke meget øl. > Nu har jeg lavet en ny Brown Ale, også fra Brygland. Jeg har tilsat lakrids > og hyldeblomst og håber selv blandingen bliver god. Mit problem er, at ved > omstikning her til aften(efter en lille uges gæring) målte jeg min FG til > 1050 og da OG blev målt til 1038 vil det jo siger alkoholprocenten er meget > lav!! Hvad kan jeg have gjort galt, eller kommer alkoholen til at stige i > løbet af næste uge. > Højt skum og kolde bajere > Mads Hegaard Hansen > > _______________________________________________ > Brygforum mailing list > Brygforum@lists.haandbryg.dk > http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum > To get off the list, send a blank mail to > brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk > > Frameld fra listen, send en tom mail til > brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk > _______________________________________________ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
