Jeg investerede i en justerbar maltkværn og drog hjem med en god portion (ukværnet) malt i sække og poser i går. Vejledningen til maltkværnen gav ikke mange hints om, hvordan man bedst kan vurdere, om man har kværnet for groft/fint - og en søgning på nettet gav ikke et indlysende svar. Har du en ide om, hvordan man bedst ser, at malten har den rette kvalitet efter en tur i kværnen? Findes der f.eks. nogen tips til, hvor meget mel, der må være i blandingen? Jeg kværnede løs i går og forsøgte at begrænse mængde af mel - men resultatet er, at der samtidig er en del korn, der ikke er blevet kværnet... Hilsen Alex, 7000
_______________________________________________ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
