Hep,
Det anbefales at karbonere med 1/3 mindre sukker end vanligt, men hvis man
alligevel også skal flaske flasker og man er doven (ligesom jeg) karbonerer
man bare som sædvanligt. Proppen sidder i fra neden, så den skal nok holde -
brug den ekstra 5'er på en sikkerhedsbung næste gang (Der sidder en lille
ventil i, der giver efter ved for stort tryk). Husk også at bruge ølfedt.
Hvis det er en ale uden for meget kulsyre kan en ikke-sikkerhedsbung sagtens
holde - en hvedeøl skal helt sikkert have sikkerhedsbung.
Ølfedt: http://www.maltbazaren.dk/shop/oelfedt-paa-tube-2495p.html
Sikkerhedsbung:
http://www.maltbazaren.dk/shop/festfad-sikkerhedsbung-1667p.html
Ingen iodeophor på metal; brug kalcineret soda og/eller kogende vand.
Det siges, at den kan holde i 3 uger når bare der er tryk på - men det er jo
RENT TEORETISK og jeg kan simpelthen ikke se hvornår man NOGENSINDE skulle
få brug for det. Skam dig.
Lad mig til sidst sige, at de er verdens bedste opfindelse. Næst efter øl.
Mvh,
Mathias
Tranebryg
-----Oprindelig meddelelse-----
From: Simon Jespersen
Sent: Thursday, May 17, 2012 1:44 PM
To: brygforum
Subject: [Brygforum] skal prøve at bruge minikeg (fadølsanlæg )
Hej bryggere!
Jeg har købt 3 5lt minikeg fra hjemmebryggeren der er co2 patroner til som
drivmiddel. Der er nogle ting jeg er lidt i tvivl om
hvordan skal jeg karbonere øllet på disse fade, det ser ikke ud til at den
prop der sidder på kan holde tryk, det er sådan en plastik dud der sidder i
hullet.
De er lavet af en slags metal (ligner en stor dåse ) Kan jeg rengøre dem med
lodophor og hvis ikke hvordan kan jeg så rengøre dem inden øllet bliver
hældt på. rengøre = deinficere
Når man tager hul på sådan en hvor lang tid kan øllet i princippet holde sig
hvis det opbevares køligt.
Mange spørgsmål, men jeg prøver at helgardere mig til succes :-)
_______________________________________________
Brygforum mailing list
[email protected]
http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to
[email protected]
Frameld fra listen, send en tom mail til
[email protected]
_______________________________________________
Brygforum mailing list
[email protected]
http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to
[email protected]
Frameld fra listen, send en tom mail til
[email protected]
