Lo arregle de la siguiente manera, aunque tube que sacar el paginate en la
vista. El problema estaba en el compact.

Muchisimas gracias por vuestras respuestas. Guillermo voy a probar con lo
que tu me dijiste y te comento.

    function filtrado($mifecha = null) {
        $resul = null ;
        $mifecha = $this->data['Alumno']['mifecha'];
        $this->Alumno->recursive = 0;
        $resul = $this->Alumno->find('all', array('conditions' =>
array('Alumno.caducidad' => $mifecha)));
        $this->set(compact('resul'));
    }

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