BAD MSG:
List-Post [EMAIL PROTECTED]
id 1084967076977; Wed, 19 May 2004 13:44:36 +0200
Received: from AJCWKS38 ([195.77.248.232]) by swcs524.aj.ad.diba.es over TLS
secured channel with Microsoft SMTPSVC(6.0.3790.0);
Wed, 19 May 2004 13:44:36 +0200
Reply-To: <[EMAIL PROTECTED]>
From: =?iso-8859-1?Q?Ester_Cort=E8s?= <[EMAIL PROTECTED]>
To: <[email protected]>
Subject: [cardedeu] =?iso-8859-1?Q?Elaboraci=F3_de_ratafia_al_Museu_?=
Date: Wed, 19 May 2004 13:44:57 +0200
Message-ID: <[EMAIL PROTECTED]>
MIME-Version: 1.0
Content-Type: text/plain;
charset="iso-8859-1"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Priority: 3 (Normal)
X-MSMail-Priority: Normal
X-Mailer: Microsoft Outlook CWS, Build 9.0.6604 (9.0.2911.0)
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2800.1409
Importance: Normal
Return-Path: [EMAIL PROTECTED]
X-OriginalArrivalTime: 19 May 2004 11:44:36.0911 (UTC)
FILETIME=[A95DEBF0:01C43D96]
X-Mailing-List: [email protected]
El Museu Arxiu Tom�s Balvey ha organitzat per aquest dissabte 22 de maig a
les 11 del mat� la ja tradicional elaboraci� de la seva Ratafia, un licor
que s'est� constituint com un producte caracter�stic del Museu. La Ratafia
de la iaia Maria es basa en una recepta t�pica i tradicional de Cardedeu,
recuperada i difosa amb la col�laboraci� d'Enrica Renter, Remei Pinell i
Teresa Comas.
La Ratafia de la iaia Maria de Cardedeu, s'elabora segons recepta antiga i
aut�ctona, aprofitant la lluna vella de maig, com mana la tradici�. La
Ratafia �s un licor d'herbes i nous verdes, tradicional de Catalunya, i
normalment d'elaboraci� casolana. En la f�rmula de la Ratafia de la iaia
Maria de Cardedeu s'hi troben a m�s de les nous tendres, una quinzena
d'herbes arom�tiques com esp�gol, maria llu�sa, poniol i tarongina, i tamb�
esp�cies com canyella i nou moscada. Tots aquests ingredients, els uns
tallats, els altres en pols o ratllats, es maceren en an�s durant quaranta
dies "a sol i serena", ja que els canvis de temperatura afavoriran
l'absorci� dels principis arom�tics i ess�ncies de les plantes. L'activitat
t� un preu de 3 euros.
El licor s�elaborar� al jard� de plantes remeieres del Museu, i s�aprofitar�
per tastar la ratafia elaborada l�any passat. Aquesta activitat s�inclou
dins els Matins a la terrassa del Museu una de les moltes activitats que ha
preparat el Museu Arxiu Tom�s Balvey pels mesos de juny i juliol sota el nom
gen�ric d'Activitats a la Terrassa del Museu.
Per a m�s informaci� de totes les activitats
Museu Arxiu Tom�s Balvey
Daurella, 1. 08440 Cardedeu
Tel. 93 871 30 70
AJUNTAMENT DE CARDEDEU
---------------------------------------------
La llista de correu CARDEDEU �s una iniciativa del Cardedeu Online Club
<http://www.cardedeu.org/club/> amb el suport de Thesaurus Serveis Documentals
<http://www.thesaurus.es/>. Instruccions de
participaci�, altes i baixes a <http://www.thesaurus.es/c10/llista/>
