Colext/Macondo
Cantina virtual de los COLombianos en el EXTerior
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Dice PANG (Pensando en algo para despu�s de la cena):
Este "mezcladito" a base de licores de frutas se llama
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"Sol de Medianoche" (SOLEIL DE MINUIT)
Se necesita lo siguiente para servir a dos (2) personas :
4 cl de n�ctar de durazno
1 cl de licor de fresas silvestres
4 cl de Amaretto italiano
4 cl de licor de frambuesas
Todos los componentes van al agitador manual (sacado del congelador). Se
agita �ste por unos 10 segundos y luego se sirve el mezcladito a partes
iguales en vasos de c�ctel (congelados) de los de ocho (8) cl de capacidad.
-Si se desea, se pueden atravesar una frambuesa, medio fres�n y otra
frambuesa con un palillo largo y el todo se pone dentro de cada vaso.
-Yo a veces serv�a al lado un par de "amarettini," que son unos bizcochitos
italianos con sabor a Amaretto. Una ''sopeadita,'' a escondidas, en el vaso
con el c�ctel no hace ning�n da�o... Hmmmm...
Los licores que us�bamos cuando est�bamos en Europa eran, frecuentemente, de
marca G�vaudan y ven�an de un sitio llamado Chanac, en Loz�re, Francia. Unos
amigos nos los enviaban directo desde Bagnols-les-Bains.Si no los
encontr�bamos, compr�bamos algo equivalente en la econom�a alemana...Qu�
tiempos aquellos, se�or don Sim�n...
Pues eso....
PANGosaurus2002, ciberbrindando nost�lgicamente desde San Antonio, Texas,
Gringolandia
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cortesia de Anibal Monsalve Salazar
