Первым делом поставь пакет Magicfilters и настрой его согласно твоему принтеру.
Далее для печати текста, подставь в фильтры конвертер koi8alt - таких прог щас полно, я думаю найдешь без труда (но это конечно, если у тебя есть русская прошивка на принтере) Если ее нет, то все что тебе дано - это печать в Postscript. Для этого нужны русские Type1 шрифты для Postcript'а, например от Сергея Шарашкина (вместе с метриками .afm) Далее кладешь их в /usr/lib/ghostscript/fonts и правишь в том же каталоге Fontmap. Словом, если тебе это все в новинку, могу поделиться своими готовыми конфигами, но я не гарантирую, что они самые лучшие и безгрешные, хотя у меня и работает Виктор

