Язык в Debian GNU/Linux

[HoverHell]

При установке дебиана есть возможность выбрать язык, но где можно найти возможность выбрать язык после установки т.е. изменить системный язык на другой так, как если бы он был выбран при установке?
И в более общем виде: как можно заставить все программы использовать английский язык (в интерфейсе) но русскую локаль (для отображения русского текста)?
*В kde это делается удалением пакета. А в остальном - возникает только идея поудавить файлы с русским языком.

--
WBR,
    HoverHell.