Hola. Revisa el archivo de configuracion de apache (creo que es http.conf o srm.conf) que la linea LoadModule libphp.so este descomentada (sin caracter #). Es muy comun que al instalar los paquetes de php no vuelva a correr el script de configuracion de apache por lo que dicha linea quede comentada sin lo cual php no funciona.
Si eso no funciona avisame y vere que mas se me ocurre. Suerte, Hernan Mauricio Velasquez Ingenieria de Sistemas y Computacion Universidad de los Andes Santafe de Bogota, Colombia

