Hola, te cuento ya que tengo gran experiencia en el caso.. Use por algun tiempo un cpu con 512 de ram no hace mucho. Si no puedes o no quieres complicarte la vida instala debian con escritorio xfce4 o lxde. Quizas xfce4 sea un poco mas amigable a cambio de usar entre 30 y 50 mb mas que lxde.
En la pagina oficial estan los enlaces a los cds.. buscalos, y que la imagen sea de arquitectura 32 bits ya que consume menos ram! tambien puedes bajar una imagen minimal sin escritorio y luego de instalada conectado a internet instalar openbox (como te mencionaban anteriormente en otro mail) o bien i3. Estos son gestores de ventanas asi que deberas tener algun conocimiento sobre las aplicaciones que luego necesites -ya que los gestores no las traen- y algo sobre sus comfiguraciones. Todo se puede hacer apañandocelas con internet y leyendo, claro. Saludos.