Le 19/05/2005 18:21, christianwtd � �crit :
Bonjour,
Tu veux quitter un travail difficile o� on manque de bras pour un travail o� il est difficile de se faire de la place.
15 ans de restauration, donc d'exp�rience. Demain les recettes ne vont pas toutes changer.
Mon souhait �tait plut�t avoir une vie de famille. J'ai quitt� la restauration depuis 2 ans pour le commercial (2�me essais qui rate encore), mais toujours en rapport avec la restauration.
Avec mes propos, je ne cherche pas � te faire peur, mais � te faire r�fl�chir s�rieusement. Ce n'est l� que l'avis d'un autre autodidacte. En revanche, je trouve plein de bon sens les remarques de Marie-Jo pour faire cohabiter 2 m�tiers tr�s diff�rents mais qui peuvent devenir compl�mentaires.
Justement ma question est l� ! Avant de quitter, je veux pr�parer le terrain au mieux, en trouvant une formation valable et reconnue. Surtout reconnue.
Bon surf Christian
Bon surf � vous Laurent
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MILITEZ !!
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