Si vous aimez la cuisine asiatique, je vous conseille ceci:
http://www.makantime.com/cookbook/
Comme disent les Singapouriens: notre île est petite, on en a vite fait le tour, alors notre passe-temps favori c'est la cuisine.
Guy R.
At 11:07 06/07/2006, you wrote:
David du Mans a écrit:
moi j'aime bien ca le perroquet quand il faut chaud, mais bien frais, alors en sorbet, ca doit etre le top!!!, (j'veut bien ta recette........)
Je suis parti de la recette suivante :
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Sorbet Pastis
From Debra F.Weber,
Your Guide to French Cuisine.
Anise Sorbet made with Pastis
INGREDIENTS:
For the simple syrup:
4 cups sugar
2 cups water
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For the sorbet:
1/2 cup Pernod or Richard (pastis or other anise flavored liqueur)
1-1/2 cups simple syrup
1 cup water
PREPARATION:
