At 14:09 02/12/2007, you wrote:
> Je l'ai fait à ma façon:

> 1 Avocat
> 1/2 Citron
> huile d'olive
> 2 cc de sauce tomate
> Tabasco
> échalotes
> courgette cuite et écrasée pour donner du volume
> sel

Salut,

Sûr qu'avec Tabasco et sauce tomate, c'est pas la recette traditionnelle ;-)
Remplace la sauce tomate par de la purée de tomates, ça sera déjà beaucoup mieux. Quant au Tabasco, pourquoi ne pas le remplacer par les épices qui sont dedans sans la liste d'ingrédients industriels qui l'accompagnent ?

Guy R. 

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