*Perampokan Besar Teh.*
* Bagaimana Inggris Mencuri Rahasia dan Biji Teh China*
* dan mematahkan monopoli tehnya.*
Diedit oleh Editor.
Terjemahan dari artikel di majallah Hua Yi Nederland.
Tiongkok mendominasi perdagangan teh sampai British East India Company
mematahkan monopoli, setelah ahli botani Skotlandia Robert Fortune dikirim
dalam misi rahasia ke Tiongkok untuk mencuri tanaman dan teknik pengolahan
tehnya.
*Tiongkok ke Perang Candu Pertama.*
Pada abad ke-17 dan ke-18, permintaan akan barang-barang Tiongkok (terutama
sutra, porselen, dan teh) di pasar Eropa menciptakan defisit perdagangan
karena pasar barang-barang Barat hampir tidak ada di Tiongkok, karena
Tiongkok sebagian besar swasembada dan Orang Eropa tidak diberi akses ke
pedalaman Tiongkok. Perak Eropa terbang ke Tiongkok ketika Sistem Kanton,
yang didirikan pada pertengahan abad ke-18, membatasi perdagangan maritim
luar negeri dengan Tiongkok hanya boleh dilakukan di Kanton dan hanya boleh
lewat 13 Kantor Dagang Tiongkok di situ. British East India Company
memiliki monopoli yang sesuai atas perdagangan Inggris. British East India
Company mulai melelang opium yang ditanam di perkebunannya di India kepada
pedagang asing independen yang harus dibayar dengan perak. Opium kemudian
diangkut ke pantai Tiongkok dengan cara penyelundupan atau penyuapan
pejabat. Opium kemudian dijual ke perantara lokal, yang menjual opium
tersebut. Hal ini menyebabkan aliran balik perak ke British East India
Company dan meningkatnya jumlah pecandu opium di Tiongkok. Ini membuat
khawatir para pejabat Tiongkok.
Pada tahun 1839, Kaisar Daoguang menolak proposal untuk melegalkan opium
dan memberlakukan pajak opium. Dia menunjuk Raja Muda Lin Zexu untuk
menyelesaikan masalah opium dengan menghapuskan perdagangan. Lin menyita
sekitar 20.000 peti opium yang disita (sekitar 1.210 ton atau 2,66 juta
pound) tanpa memberi kompensasi, memblokir perdagangan, dan mengunci
pedagang asing di rumah mereka. Pemerintah Inggris belum secara resmi
menolak hak pemerintah China untuk membatasi impor obat opium. Mereka
menyampaikan keberatan atas tindaskan tak terduga tersebut, dan menggunakan
angkatan laut dan meriamnya yang kuat untuk mengalahkan Tiongkok dengan
cepat dan menentukan, sebuah taktik yang kemudian disebut sebagai diplomasi
kapal perang (gunboat policy).
Pada tahun 1842, Perjanjian Nanking - yang oleh orang Tiongkok dipandang
sebagai perjanjian yang tidak setara - membayar ganti rugi dan memberi
ekstra teritorial pada Inggris Raya, dengan keharusan membuk lima pelabuhan
di Tiongkok dan penyerahan Pulau Hong Kong.
Buku Sarah Rose, Untuk Teh di China, Bagaimana Inggris Mencuri Minuman
Favorit dan Mengubah Sejarah Dunia.
'Saya kehilangan pekerjaan di AS dan kemudian pacar saya memberi tahu saya
tentang Robert Fortune, yang mencuri semua macam teh Tiongkok. Dia
menyarankan saya untuk menyelidikinya, ”kata Rose. Lalu dia membeli bagi
saya buku Fortuna dan saya tergila-gila membaca cerita Fortuna tentang
bajak laut. "
Kisah Fortune dalam mempertahankan kapal layarnya dengan senapan dalam
konfrontasi bersenjata dengan perompak di dekat Sungai Min, Provinsi
Sichuan, yang awalnya membuat Rose terkesan. Hal ini menyebabkan perjalanan
dua tahun Sarah Rose ke London dan Cina untuk menyelidiki cerita tentang
Robert Fortune.
*Robert Fortune.*
Robert Fortune (1812-1880) lahir di Berwickshire, Skotlandia, pada 16
September 1812. Sedikit yang diketahui tentang hidupnya sebelum ia menjadi
ahli botani. Dia tidak berusaha membagikan informasi ini.
Diketahui bahwa setelah pendidikan regulernya dia magang di taman terdekat
di bawah Mr. Buchan. Dia terbukti menjadi siswa yang luar biasa dan
akhirnya pada tahun 1840 dia mendapat pekerjaan di Kebun Raya di Edinburgh,
dilatih oleh William McNabb yang tangguh. McNabb dikenal sebagai guru yang
tangguh. Ia terkesan dengan karya Fortune. Dengan dukungan McNabb, Fortune
diangkat menjadi Superintendent of the Hothouse Department of the
Horticultural Society Gardens di Chiswick, London, pada tahun 1842, ketika
ia melamar posisi tersebut.
Beberapa bulan kemudian, Fortune melamar posisi Kolektor Masyarakat
Hortikultura. Dia dikirim dalam perjalanan ke China dengan sedikit uang.
Dia diberi daftar tanaman yang menarik untuk dikoleksi. Antara lain, ia
harus menanam peony berbunga biru, teh, dan menemukan serta meneliti buah
persik yang tumbuh di taman kaisar.
Pada 6 Juli 1843, Fortune tiba di Hong Kong setelah empat bulan di laut.
Dia segera mulai mencari tanaman untuk mengisi peti Bangsal miliknya.
Selama periode tiga tahun, Robert Fortune melakukan banyak perjalanan ke
provinsi utara Cina dan mengalami banyak petualangan yang mengejutkan di
sepanjang jalan. Ia terperangkap dalam kegilaan xenofobik oleh gerombolan
yang marah, mengalami serangan mendadak seorang pembunuh di Laut Kuning,
bajak laut di Sungai Jangtse, tetapi dia berhasil menyelamatkan pembantunya.
Akhirnya dia bisa cukup berbicara bahasa Mandarin dan dengan mengenakan
pakaian lokal dia bisa diam-diam berpindah-pindah di antara penduduk.
Dengan mencukur kepalanya dan menggunakan ekor, orang Skotlandia yang agak
pemarah ini dapat berbaur secara efektif dengan orang-orang China. Saking
baiknya, dia bisa memasuki Kota Terlarang Souchow (sekarang Wuhsien) tanpa
masalah.
*Penemuan Dr. Ward.*
Fortune mampu mengirim materi hasil pencuriannya ke Inggris dalam beberapa
kesempatan selama misi tiga tahunnya dengan menggunakan penemuan Dr. Ward.
Pada tahun 1830-an, Dr. Nathaniel Bagshaw Ward membuat penemuan sederhana,
yang memungkinkan tanaman diangkut ke luar negeri dalam jarak jauh. Ward
mencatat bahwa dalam wadah kaca tertutup, tanaman dapat tumbuh dengan
sendirinya. Di siang hari, uap air dari tanah dan karbon dioksida digunakan
untuk fotosintesis, dan pada malam hari oksigen dan uap air dilepaskan. Uap
air mengembun sebagai air di bagian dalam gelas yang dingin dan menetes
kembali ke tanah.
“Dalam perjalanan perdananya [untuk Royal Horticultural Society], Fortune
berharap dapat mengidentifikasi tanaman teh hitam di kebun, yang dikenal
menghasilkan teh hitam,” kata Rose, tetapi ia menemukan bahwa teh hijau dan
hitam berasal dari semak cemara yang sama, Camellia sinensis (Secara
harfiah berarti "tanaman teh Tiongkok"). Keberuntungan menemukan bahwa
fermentasi dan pengolahan itulah yang membuat perbedaan antara teh hitam
dan hijau. Perjalanannya menghasilkan perkenalan banyak bunga baru,
eksotis, dan indah dan tanaman pada Europa.
Sekembalinya ke London pada Mei 1846, Robert Fortune menerbitkan buku
hariannya dalam buku "Three Years 'Wandering in the Northern Provinces of
China" (1847).
*Dikontrak untuk mencuri bibit , teknologi penanaman dan pengolahan teh.*
Pada tahun 1848 ia dikontrak oleh East India Company untuk mendapatkan
tanaman teh terbaik dari China dengan maksud membangun perkebunan teh di
India. British East India Company takut kalau Tiongkok menanam opiumnya
sendiri, maka British East India Company tidak dapat lagi menggunakan opium
untuk membeli teh. Jadi British East India Company harus mampu
membudidayakan dan mengolah teh sendiri di India. Fortune tidak hanya
ditugasi mencuri benih teh, tetapi juga teknologi menanam teh dan teknologi
pengolahan teh.
Robert Fortune, seseorang yang tidak kaya dari perbatasan Skotlandia,
dengan senang hati menerima £ 500 setahun yang ditawarkan oleh British East
India Company, jumlah yang lima kali gajinya saat itu. Dia juga memperoleh
hak komersial atas tanaman yang dapat dia peroleh di sepanjang jalan, yang
akan memiliki nilai tambah yang berharga, yang memungkinkan dia untuk
melayani pasar yang menguntungkan : lembaga hortikultura amatir dan taman
eksotis elit milik bangsawan Inggris. Perusahaan British East India hanya
tertarik pada teh dan menginginkannya secepat mungkin.
Pada bulan September 1848, Fortune melakukan perjalanan dari Shanghai
melalui Hangzhou ke daerah teh hijau di Zhejiang dan Anhui. Itu adalah
perjalanan tiga bulan yang sulit dan berat dengan sebuah junk, kursi joli
tertutup, dan berjalan kaki, ditemani oleh dua pelayan yang dapat
diandalkan, Wang, dan seorang pria yang hanya disebut sebagai "kuli" dalam
buku perjalanan yang diterbitkan Fortune. Atas rekomendasi mereka, Fortune
telah mencukur rambutnya, menempelkan kuncir kuda buatan ke belakang
kepalanya, dan mengenakan pakaian bangsawan setempat atau pedagang kaya.
Dengan penyamaran ini, dia dapat dengan mudah melakukan perjalanan ke
tempat-tempat di luar wilayah pelabuhan perjanjian yang terlarang bagi
orang asing, termasuk daerah terpencil di provinsi Fujian, Guangdong dan
Jiangsu. Menyamar sebagai pedagang Tiongkok yang kaya atau sebagai
bangsawan dari provinsi yang jauh, dia dengan mudah dapat membeli teh,
mendapatkan informasi tentang teknologi pengolahan teh di sebuah pabrik.
"Saya orang Tiongkok dari provinsi yang jauh di luar Tembok Besar," katanya
meyakinkan penduduk setempat dalam bahasa Mandarin.
Pada bulan Oktober dia mempelajari teknologi teh di pabrik teh hijau. Dia
menjelajahi tiga wilayah teh hijau lainnya, mengumpulkan sampel, dan
membuat banyak catatan sebelum kembali ke Shanghai pada Januari 1849. Dari
sana ia dapat memberi informasi terbaru pada bossnya di London dengan surat.
"Dengan senang hati saya memberi tahu Anda bahwa saya telah membeli
sejumlah besar benih dan tanaman muda yang akan saya terima dengan aman di
India," tulisnya dari markas besar Dent & Co, tempat tinggal sementara di
Shanghai.
Fortune telah mengumpulkan 13.000 tanaman dan 10.000 benih, tetapi saat itu
musim dingin, dan benih teh yang lembut harus diangkut ke daerah atas
Himalaya India melalui Hong Kong dan Calcutta. Meskipun ini adalah
tantangan terbesarnya, Fortune mengira dia akan dapat mengatasi probleemnya
dengan memakai teknologi tinggi dari peti Ward.
Fortune dengan rajin menempatkan bibitnya di rumah kaca kaca selama
berminggu-minggu dan mencoba berbagai metode pengemasan benihnya sebelum
mengirimkan seluruh pengiriman ke Hong Kong. Namun, perjalanan selanjutnya
akan menjadi bencana, meskipun Fortune butuh waktu berbulan-bulan untuk
mengetahuinya.
Sementara itu, pada Mei 1849, dia pergi ke negara teh hitam yang lebih
terpencil di provinsi Fujian. Ini adalah bagian terpenting dari misinya;
Teh hitam dianggap lebih berharga karena lebih populer di barat. Sering
dicampur dengan susu dan gula. Teh hitam yang dibudidayakan di perkebunan
kolonial Karibia, telah menjadi produk penting dari populasi industri baru
perkotaan Inggris. Tidak ada seorang pun di luar daerah penghasil teh
tradisional Tiongkok yang tahu bagaimana pembuatannya sampai Fortune
mencapai Bohea, di Pegunungan Wuyi, di Fujian, pada Juli 1849.
Dia kembali ke Shanghai kemudian di musim gugur dan mendapat berita buruk
dari India bahwa hanya 1.000 dari kumpulan benih pertamanya yang selamat
dalam perjalanan sedangkan sebagian besar benih lainnya tertutup jamur dan
lumut. Seorang pejabat luar negeri telah memutuskan untuk membuka kotak
Lingkungan untuk memeriksa tanaman muda itu. Tindakannya membunuh sebagian
besar tanaman.
Fortune tidak putus asa, ia melakukan eksperimen dengan peti Wards. Dia
menaruh benih di tanah dan membiarkannya berkecambah dan tumbuh. Hasilnya
sangat menggembirakan dan benih teh hitam yang berharga itu berhasil
dikirim ke perkebunan India yang dikelola oleh British East India Company.
Usahanya menghasilkan pengiriman lebih dari 20.000 tanaman dan bibit, dalam
kotak Ward, ke Himalaya. Pencapaiannya yang paling terkenal adalah
keberhasilan pengangkutan tanaman teh Tiongkok (Camellia sinensis) dari
Tiongkok ke India pada tahun 1848 atas nama British East India Company,
yang merupakan spesies berbeda dari Camellia assamica, spesies asli daerah
Assam India.
Fortune kemudian merekrut petani dan produsen teh berpengalaman untuk
mengelola produksi di India. Misinya tercapai pada Februari 1851 ketika dia
meninggalkan Shanghai menuju Hong Kong, ditemani oleh sekelompok petani teh
hitam Fujian yang ingin memulai hidup baru di Himalaya India.
Secara keseluruhan, Fortune tinggal di Tiongkok selama sekitar dua setengah
tahun dari tahun 1848 hingga 1851. Fortune telah menggunakan banyak sumber
daya yang berbeda untuk mengangkut tanaman teh, bibit, dan penemuan botani
lainnya, tetapi dia paling terkenal karena penggunaan kotak Ward portabel
dari Nathaniel Bagshaw Ward untuk menjaga tanaman tetap hidup. Dengan
rumah kaca kecil ini, Fortune memperkenalkan 20.000 tanaman teh dan bibit
ke wilayah Darjeeling di India. Dia juga membawa serta sekelompok penanam
teh Tiongkok terlatih yang akan memfasilitasi produksi daun teh. Beginilah
lahirnya industri teh Inggris di India. Keberhasilannya mencuri dan
mengangkut benih ke India menyebabkan kehancuran industri teh Tiongkok.
Fortune membuat dua perjalanan lagi ke Tiongkok (1853-1856, 1858-1859) dan
satu kali perjalanan ke Jepang (1860-1862), dan berperan penting dalam
memperkenalkan lebih dari 120 spesies tanaman baru ke taman Barat. Ia
menerbitkan, antara lain:
“Three Years' Wandering in the Northern Provinces of China “(1847)
“A Journey to the Tea Countries of China” (1852)
“A Residence Under the Chinese” (1857)
“Yedo en Peking "(1863)
Dia hidup nyaman dari hasil penjualan bukunya dan menikmati masa pensiun
yang lama. Dia meninggal pada tahun 1880.
Buku Sarah Rose sudah tersedia di toko buku di Tiongkok. Mungkin yang
mengejutkan, dia tidak menerima surat dari para pembaca Tiongkok yang
marah, yang marah karena rahasia teh mereka dicuri oleh Barat. "Sebenarnya,
saya telah menerima beberapa surat yang sangat bagus dari para pembaca
Tiongkok. Mereka mengira bahwa pencurian kekayaan intelektual negara lain
dilakukan oleh orang-orang jahat dari panggung dunia. Oleh karena itu,
sangat menggembirakan bagi mereka bahwa Baratlah yang mulai mencuri. .dari
milik negara lain.
*Ada dua perang yang disebabkan oleh teh: Perang Candu di Cina dan Perang
Kemerdekaan Amerika (Pesta Teh Boston).*
Sumber:
Stuart Heaver, Google: The great tea robbery: how the British stole China’s
secrets and seeds – and broke its monopoly on the brew.
Google, Robert Fortune.
Sarah Rose, For the tea in China, How England stole the world’s Favorite
Drink and Changed History.
--
Anda menerima pesan ini karena Anda berlangganan grup "GELORA45" dari Google
Grup.
Untuk berhenti berlangganan dan berhenti menerima email dari grup ini, kirim
email ke [email protected].
Untuk melihat diskusi ini di web, kunjungi
https://groups.google.com/d/msgid/gelora1945/CAG8tavi-FwkQ%3DrYFAZtyoCrYToVMv1WFx3kXo-R%3Dq7hVDP5gyQ%40mail.gmail.com.
