[GELORA45] 15 Rekomendasi Menu Serba Babi, Ada Es Krim Bacon Lho

[Jonathan Goeij jonathango...@yahoo.com [GELORA45]]

15 Rekomendasi Menu Serba Babi, Ada Es Krim Bacon Lho


| 
| 
| 
|  |  |

 |

 |
| 
|  | 
15 Rekomendasi Menu Serba Babi, Ada Es Krim Bacon Lho

asterasa

Wajib kalian coba nih...
 |

 |

 |




Wajib kalian coba nih...
asterasaCommunity Writer13 Agustus 2017


Buat kamu penikmat kuliner babi atau yang ngtrend disebut B2, pasti sudah tak 
asing lagi dengan olahan babi panggang, babi kecap, atau mi bangka babi. 
Menu-menu tersebut sudah cukup mudah ditemukan di beberapa restoran. Kalau di 
Jakarta, kamu bisa menemukannya di daerah Pantai Indah Kapuk, Kelapa Gading, 
atau Pluit.

Bosan dengan menu yang itu-itu saja? Yuk, simak beberapa olahan daging babi 
terbaru dan inovatif berikut.



1. Babi Panggang dengan Sambal Matah
instagram.com/misscarolinebong


Dalam satu porsi mangkok kecil, kamu bisa menikmati babi panggang dengan nasi 
hangat dan telur ditambah sambal matah yang membuatnya lebih spesial dan nikmat.



2. Sempol Babi
instagram.com/kulinerbabi


Sempol yang biasanya terbuat dari daging ayam sekarang berinovasi dengan 
membuatnya dari daging babi. Ditambah daun bawang dan wortel dalam adonannya 
serta disantap dengan saos sambal dan mayonaise, menu yang satu ini sangat 
recommended.



3. Bistik Babi
instagram.com/kulinerbabi


Buat kamu penyuka makanan asam manis, kamu bisa mencoba menu bistik babi yang 
satu ini. Walaupun digoreng dengan balutan tepung yang super crispy, tapi 
daging di dalamnya masih terasa lembut.



4. Pork Ribs
instagram.com/kulinerbabi


Kalau yang satu ini pasti menggugah selera. Deretan tulang iga babi yang 
dibalut dengan daging yang tebal ditambah saus barbeque dan perasan jeruk lemon 
semakin menambah kelezatan menu yang satu ini.



5. Babi Rica
instagram.com/kulinerbabi


Kalau kamu suka masakan yang pedas-pedas, kamu bisa mencoba babi rica. Daging 
babi ini dimasak dengan bumbu rica kuning yang kaya akan rempah-rempah. Semakin 
meresap bumbu ke dalam daging, semakin lezat untuk disantap.



6. Siomay Babi
instagram.com/misscarolinebong


Nah, buat yang suka ngemil-ngemil, ternyata daging babi tidak hanya dijadikan 
lauk saja, tetapi bisa juga diolah sebagai pelengkap makanan ringan. Seperti 
siomay dengan tambahan kulit babi ini. Disantap dengan bumbu kacang yang begitu 
lembut, cocok untuk teman ngemil kamu.



7. Babi Kuah
instagram.com/kulinerbabi


Menu babi kuah ini cukup unik karena disajikan dengan pincuk daun pisang 
sehingga aroma yang tercium begitu khas dan harum. Babi kuah merupakan olahan 
babi yang dimasak bacem, kemudian dipotong kecil-kecil dan diberi kuah dengan 
cita rasa yang gurih. Tidak hanya daging saja, tetapi bisa juga ditambah 
potongan kulit, saren, usus, dan jeroan lainnya sesuai selera.

EDITORS' PICKS
   
   - Inilah 5 Makanan Diet yang Bisa Bikin Gemuk, Jangan Asal Pilih ya!
   - Kayanna, Restoran Unik di Surabaya Ala Kolonial Belanda dan Jawa Kuno
   - Konsep Makan Malam Ini Bikin Merinding, Pertama di Indonesia Lho!



8. Satai Babi
instagram.com/kulinerbabi


Kalau yang ini sih mudah ditemukan atau bahkan bisa dibuat sendiri. Untuk rasa 
yang lebih nikmat, daging babi bisa sedikit dihaluskan dan ditambah bumbu 
pelengkap serta dibentuk menyelimuti tusuk satai. Disajikan dengan bumbu kacang 
atau bumbu kecap pasti bikin ketagihan.



9. Nasi Babi dengan Salted Egg
instagram.com/babibebong


Buat kamu yang kekinian banget, pasti tahu nasi dengan salted egg atau telur 
asin, kan. Biasanya menu ini disantap dengan tambahan daging sapi atau daging 
ayam saja. Tapi, sekarang ada inovasi baru. Nasi dengan salted egg yang begitu 
lumer dipadu dengan potongan daging babi yang begitu crispy. Hmm, so yummy.



10. Babi Goreng Mozarella
instagram.com/porkybrothers.id


Daging babi dan keju menjadi perpaduan yang sempurna. Salah satu kuliner 
kekinian yang ngehits ini terbuat dari daging babi yang dibalut tepung dan 
digoreng crispy serta dilengkapi dengan keju mozarella yang meleleh di atasnya.



11. Pork With Pineapple
instagram.com/kulinerbabi


Kalau ingin merasakan manis dan gurih berpadu jadi satu, kamu wajib mencoba 
menu ini. Nasi gurih dan daging babi yang disajikan dengan mangkuk yang terbuat 
dari nanas membuat rasa asam manisnya begitu terasa dan menggugah selera.



12. Bacon Ice Cream
instagram.com/kulinerbabi


Tidak lagi jadi menu utama atau lauk pelengkap, kali ini babi hadir dalam 
dessert yang begitu menyegarkan. Es krim vanilla ditambah bacon babi dan 
ditaburi dengan bubuk cabai membuat menu yang satu ini punya rasa yang unik.



13. Pork Knuckle
instagram.com/kulinerbabi


Olahan yang satu ini cukup jarang ditemukan, hanya beberapa restoran yang 
menjualnya. Pork knuckle merupakan bagian dengkul kaki atas dari babi yang 
memiliki sedikit lemak dengan daging yang cukup banyak. Biasanya dimasak dengan 
cara dipanggang atau dibakar.



14. Pork Belly Burger
instagram.com/kulinerbabi


Burger dengan tambahan beef di tengahnya? Sudah biasa. Kamu wajib mencoba 
burger dengan isian daging babi yang dipanggang. Soal rasa, dijamin nikmat dan 
tiada duanya.



15. Pork Belly Taco
instagram.com/warungseminyakid


Inovasi yang lain lagi dengan menyajikan daging babi dalam menu taco. Terasa 
segar disantap apalagi ditambah pineapple salsa yang dicampur dengan sambal 
matah. Kombinasi yang sempurna.

Nah, sudah menentukan ingin mencoba menu yang mana? Siapkan budget kamu dan ayo 
kulineran.